ПОРТРЕТНЫЕ КУКЛЫ
ПОДАРКИ
ИНТЕРЬЕРНЫЕ ЧАСЫ
понедельник, 14 марта 2011 г.
Волшебные печенюшки
Спешу поделиться одним рецептиком!!
Родился он в результате экспериментов, т.к. мы с мужем почти стали сыроедами, но сладенького по-прежнему хочется, я экспериментирую с полезными продуктами
Получились нереально вкусные печенюшки, к тому же очень полезные и совсем не калорийные, по сравнению с обычными
А вот и сам рецепт:
1. 400 гр овсяных хлопьев (для варки 2-3 минуты)
2. семя льна (обязательно)
3. 2 яйца
4. половинку стакана молока
5. 2/3 стакана не жаренных семечек
6. изюм
7. тертое яблоко
8. соль, сахар (по вкусу)
9. 125 гр. масла
Хлопья заливаем растопленным маслом, добавляем соль, сахар и ванилин (если любите)
перемешиваем,
Добавляем все семена, можно подробить орехи, добавить любые фрукты мелко натертые (я делала с яблоком и яблоко+груша+киви - понравилось и то и другое), льняное семя
Льняное семя мы добавляем как связующий элемент. Оно при соприкосновении с жидкостью начинает выделять слизь, это позволяет не использовать муку, ко всему прочему еще и очень полезно
Взбиваем 2 яйца с молоком и выливаем в тесто, вымешиваем. Должна получиться очень густая каша. Оставляем на час-полтора, периодически помешиваемю
Через час тесто уже похоже по консистенции на тесто для печенья.
МУКИ МЫ НЕ ДОБАВЛЯЕМ!!! НИКАКОЙ!!!
Поэтому пользуемся силиконовыми формочками, можно шарики руками скатать и на противень в духовочку разогретую минут на 20
Невероятно вкусно и очень полезно!!!
Варианты глазури.
1. вода 50 мл. сахарный песок 3 ст.л., какао 3 ст.л., ложка водки и кусочек сл.масла
2. апельсиновая цедра, вода 50 мл, 3 ст.л. сахара, ванилин
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
пятница, 4 марта 2011 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)